पशुपालन एवं दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा ने बताया कि पूरे उत्तराखंड में आंचल दूध के 100 आउटलेट खोलने की तैयारी राज्य सरकार कर रही है हमारी कोशिश यह है कि आंचल कि सभी वैरायटी पब्लिक तक पहुंच सके इसके अलावा चाहे अमूल हो वर्का हो या फिर अमूल कुल्फी के अलावा अमूल की आइसक्रीम मक्खन यह सब बाजार में उपलब्ध है। आंचल को डायवर्सिफाई करने के लिए हमारी कोशिश यही है कि आंचल की सभी वैरायटी मार्केट में उपलब्ध हो सके जैसे लस्सी, दही, आइसक्रीम फ्लेवर्ड मिल्क एवं अन्य प्रोडक्ट भी मार्केट में आसानी से उपलब्ध हो सके अभी हमने इसके लिए 53 जगहों को चिन्हित किया है जिनको फर्स्ट फेज के लिए शॉर्टलिस्ट किया गया है।
आंचल दूध का सबसे पहला कैफ़े घंटा घर में हमारी सरकार ने खोला है इसके अलावा 13 कैफ़े इस महीने के आखिर में हम आंचल दूध के खोलेंगे जैसे रुद्रपुर, खटीमा, काठगोदाम, इसके अलावा देहरादून में भी और आउटलेट खोले जाएंगे इसके लिए हमने कोशिश करी है कि हमारे विभाग का इसमें पैसा कर ना हो उन्होंने बताया जितनी भी सरकारी जगह है जिला अधिकारी का ऑफिस हो या फिर सरकारी विभाग के अन्य दफ्तर हो इसके अलावा बस अड्डे हो इनको हमने शॉर्टलिस्ट किया है जहां पर आंचल के बूथ आसानी से खोले जा सकें।